突然ですが、「板橋のいっぴん」ってご存知ですか？

北園女子学生会館のある東京都板橋区では、

区民から公募されたお総菜や和洋菓子など７６商品を「板橋のいっぴん」として認定しているのです。

今回はその一つをご紹介。

現在はパン屋さんとして営業している「ジャポネ」さん。元々は洋菓子屋さんでした。

こちらの「シュッケ」が、板橋のいっぴんです。

ドイツの地方菓子をベースにしたオリジナルのチーズケーキで、ドイツ語で「まだら」という意味だそうです。

もう４０年も続いている伝統の味。

どっしりと濃厚なチーズの風味に、ナッツがいいアクセント。

冷やして食べるとなお美味しいです。

お店は板橋宿不動通り商店街にあるので、三田線ユーザーの館生さんはぜひ♪